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che dona finezza e raffinatezza
con sfumature di pepe nero
Moët Impérial offre un’esperienza sontuosa e delicata
lasciando una traccia di freschezza luminosa e sapida
Affina altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Vitigno-Molinara che dona finezza e raffinatezza100% Nebbiolo provenienti dal vigneto di Rocche dellAnnunziata, situato a La Morra, et media dei vigneti di circa 50 anni. Potatura medio corta di 7 8 gemme con guyot semplice ; ad inizio maturazione viene praticato diradamento in due tempi riducendo la produzione per singolo ceppo di circa la met. Luva vendemmiata viene pigiata sofficemente in vasche di acciaio inox termocondizionate dove inizia a fermentare spontaneamente; la fermentazione avviene a
