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ed anche nel barese
Molfetta ed Andria dove insiste una specializzazione della coltura
L'Oliva Nera dolce di Puglia è un'Oliva da mettere sotto Sale
Il Canestrato Foggiano una Delizia della Puglia è prodotto solo da latte ovino intero e pastorizzato ed è certamente un noto formaggio pecorino Pugliese di antiche tradizioni
Formaggio Caciocavallo Pugliese 2 Kg Calzone Biscegliese it/collections/conserve/Sottolio -Caciocavallo Pugliese Formaggio in formato da circa 2 Kg. Origine : Puglia Italia Il formaggio Caciocavallo fatto da una pasta filata non cotta, a base di latte vaccino. Si contraddistingue per la sua forma che ricorda una pera, e per la legatura alla testa per cui viene detto anche "l'impiccato". Le origini del caciocavallo sono da ricercare in diverse zone dellItalia meridionale, e in particolare nella nostra Puglia: la provenienza conferisce a
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