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nasce la prelibata Bresaola della Valtellina IGP secondo un metodo disciplinato da uno specifico protocollo in ogni sua fase
Contiene allergeni: frutta secca
Dal taglio più pregiato del manzo
un taglio pregiato della coscia suina
dall'aperitivo alla merenda alla cena
Bresaola Magatello nasce la prelibata Bresaola dellaIl magatello la porzione pi alta ed esterna della coscia di bovino, nonch uno dei tagli pi pregiati in salumeria: da questa materia prima di assoluta qualit, accuratamente selezionata, nasce uno dei salumi locali pi apprezzati in Valtellina. Il Magatello una bresaola magra di piccole dimensioni, le cui fette sprigionano un gusto straordinario.
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