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FILOSOFIA Agricoltura di precisione
METODO Ancestrale-classico
VITIGNI Riesling Renano
Il Ginestra è uno di quei rifermentati naturali fatti bene
un carico di aromi
Aromatta metodo-classico FILOSOFIA Agricoltura di precisioneMai sentito parlare dell'Aromera? l'insolito vitigno resistente (vedi sotto) da cui nasce questo bianco di montagna aromatico, sapido, fresco, che profuma di agrumi e frutto della passione e scorre leggero grazie a una buona acidit. Forse non tutti sanno che L'Aromera fa parte della famiglia dei Piwi, i vitigni resistenti, quelle variet capaci appunto di resistere a tutta una serie di malattie della vite, il che permette di ridurre al minimo (o anche
