Grappa di Barbaresco | Produttori Del Barbaresco Molinara questo vino rappresenta l'anima collettiva

questo vino rappresenta l'anima collettiva di una terra unica

Per noi il Rosso di Montalcino è un vino di primaria importanza

fresh butter

In the cellar

000 bottles for those seeking Monforte’s complexity delivered with supreme finesse

Grappa di Barbaresco | Produttori Del Barbaresco Molinara questo vino rappresenta l'anima collettivaA Barbaresco le vinacce, dopo la fermentazione, sono separate dal vino e pressate solo leggermente, arrivando in distilleria ancora umide e cariche degli aromi delluva. Non c stoccaggio, ma la distillazione avviene subito, nellarco di qualche ora, cos da mantenere intatta la freschezza degli aromi stessi. Lalambicco lavora sottovuoto, estraendo lalcool prezioso gi a 75 centigradi anzich 100, un processo pi delicato per un prodotto pi elegante. Cos