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Affinamento: 24 mesi sui lieviti
aromi fruttati di pera e mirabella
liquirizia e cioccolato
Al naso è ampio
Chardonnay 40%
Podere il Saliceto Albone Lambrusco di Modena Frizzante Secco 6BT Emilia-Romagna CASTELLO DI ROMITORIO Affinamento: 24 mesi sui lievitiTipo: Vino frizzante secco Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 4,5 L Uvaggio: Lambrusco Salamino 70%, Sorbara 30% Affinamento: vasche di cemento e acciao inox di piccole dimensioni (metodo Charmat). Descrizione: Colore rosso rubino con riflessi porpora, spuma cremosa e consistente. Al naso mora e mirtillo, accenni minerali. Al palato struttura slanciata dalla sapidit.
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