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Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla primavera successiva
Lo straordinario affinamento di 12 anni sui lieviti conferisce a questo vino un’eleganza e una complessità uniche
Una bottiglia non solo rarissima ma soprattutto buonissima da degustare in qualsiasi momento
la cui particolarità sta nel sapore leggermente erbaceo che si avverte sin dai primi momenti
Catarratto
Barolo DOCG " Massara " 2015 | MAGNUM | Cascina Massara Burlotto Gian Carlo Al termine della fermentazione vieneE il cru storico dellazienda, un vigneto unico di circa 45 anni impiantato su un terreno ricco di marne con striature azzurre e argilla. Lesposizione passa da Sud Est nella parte bassa, a Sud Ovest in alto. E un Barolo con tannini morbidi che lo rendono piacevole gi in giovane et.
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