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persistente e vivo
Provenienza: Coteaux de Dijon - Cote d'Or
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio
Affinamento di 12 mesi in botti grandi di rovere
Cantina: Wasenhaus
Trento Doc Extra Brut Riserva 2012 | Perlé Nero Central Otago persistente e vivoCantina: Ferrari Lunelli Provenienza: Trentino Italia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Unico Blanc de Noirs della casa Ferrari, la vinificazione segue un affinamento sui lieviti di oltre 6 anni. Sboccatura 2020
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