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attualmente
Helios 40%
a circa 500 metri d'altitudine
Il mosto ottenuto decanta a una temperatura di 10-12°C e poi
Raccolta Uve
Liquore al genepy attualmenteL'antica ricetta Liquore ottenuto mediante il processo artigianale di infusione a freddo di artemisia genep, pianta rara che cresce in ambiente alpino tra morene e spaccature rocciose sui 2. 400 3. 500 m s. l. m. Il Processo produttivo richiede circa un mese e necessita di 15 giorni di infusione. Ottimo tonico e digestivo, finepasto eccezionale. Il Liquorificio Alta Valle Camonica ha ottenuto lautorevole riconoscimento chiocciola in merito alla sua
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