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Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi - pezzo da 650g
beurre 12%
fibra solubile di frumento 1
Caratteristiche sensoriali Colore della massa muscolare al taglio: rosa vivo Colore del grasso al taglio: bianco Sapore: prevalentemente dolce Profumo: gradevole Caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche medie aw < 0
riesce a mantenere un ottimo livello di qualità a prezzi contenuti e
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