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Al palato: l'impatto è potente e materico
Al naso: l'esordio è una carezza di piccoli frutti rossi freschi
La vibrante acidità tipica dei vini atlantici è perfettamente bilanciata da una spiccata sapidità marina e da una piacevole morbidezza
Rispetto ai classici Chiaretti di Bardolino giocati solo sulla freschezza immediata
ma meravigliosamente evoluto
GIUDIZIO I.G.T. Toscana Bianco 2023 - Scipio Freisa Al palato: l'impatto è potenteProcanico, Malvasia, Verdello, Ansonica ed altri vitigni autoctoni Bianco Pressatura diretta in maniera tradizionale, fermentazione spontanea; affinamento in acciaio Lazienda Scipio si trova a Pitigliano, a 313 m s. l. m., piccolo borgo della Maremma con una storia vitivinicola millenaria. Le prime esperienze di vinificazione puramente amatoriali sono iniziate in vecchie cantine monumentali scavate nel tufo, con la supervisione di amici enologi;
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