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perfetta da preparare panata o semplicemente in padella
perfetta quando vuoi portare in tavola una bistecca elegante senza complicazioni
Si ottiene dalla lavorazione del latte di pecora
Questo taglio fa parte della coscia
Pecorino aromatizzato al Barolo 300 g
Picanha Peso:1.5kg (pezzo intero) perfetta da preparare panata oPicanha di bovino, taglio noto per il suo cappello di grasso esterno che protegge la carne in cottura e le d sapore. tenera, succosa e perfetta per chi cerca una bistecca diversa dal solito, ideale da grigliare intera o tagliare a fette spesse.
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